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信帆生物:魚(yú)脂肪酸(FA)說(shuō)明書(shū)

點(diǎn)擊次數(shù):1463 發(fā)布時(shí)間:2015/5/25
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1脂肪酸編輯

fatty acids 脂肪酸

脂肪酸是指一端含有一個(gè)羧基的長(zhǎng)的脂肪族碳?xì)滏?,是有機(jī)物,通式是C(n)H(2n+1)COOH,低級(jí)的脂肪酸是無(wú)色液體,有刺激性氣味,的脂肪酸是蠟狀固體,無(wú)可明顯嗅到的氣味。脂肪酸是zui簡(jiǎn)單的一種脂,它是許多更復(fù)雜的脂的組成成分。脂肪酸在有充足氧供給的情況下,可氧化分解為CO2和H2O,釋放大量能量,因此脂肪酸是機(jī)體主要能量來(lái)源之一。

脂肪酸是由碳、氫、氧三種元素組成的一類化合物,是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。根據(jù)脂肪酸分子結(jié)構(gòu)中碳鏈的長(zhǎng)度分為短鏈脂肪酸(碳鏈中碳原子少于6個(gè)),中鏈脂肪酸(碳鏈中碳原子6~12個(gè))和長(zhǎng)鏈脂肪酸(碳鏈中碳原子超過(guò)12個(gè))三類。一般食物所含的脂肪酸大多是長(zhǎng)鏈脂肪酸。根據(jù)碳鏈中碳原子間雙鍵的數(shù)目又可將脂肪酸分為單不飽和脂肪酸(含1個(gè)雙鍵),多不飽和脂肪酸(含1個(gè)以上雙鍵)和飽和脂肪酸(不含雙鍵)三類。富含單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸組成的脂肪在室溫下呈液態(tài),大多為植物油,如花生油、玉米油、豆油、菜子油等。以飽和脂肪酸為主組成的脂肪在室溫下呈固態(tài),多為動(dòng)物脂肪,如牛油、羊油、豬油等。但也有例外,如深海魚(yú)油雖然是動(dòng)物脂肪,但它富含多不飽和脂肪酸,如20碳5烯酸(EPA)和22碳6烯酸(DHA),因而在室溫下呈液態(tài)。下表是一些常用油脂的脂肪酸組成。

錨點(diǎn)錨點(diǎn)錨點(diǎn)

2黃腐酸編輯

Fulvic acids 黃腐酸

黃腐酸主要是一類含活性官能團(tuán)的大分子芳香-脂肪族羥基羧酸的復(fù)雜混合物。隨來(lái)源不同,F(xiàn)A的組成有所差別,因此沒(méi)有固定的化學(xué)結(jié)構(gòu)、分子式和分子量。煤炭(風(fēng)化煤、褐煤)來(lái)源的FA幾乎都是有機(jī)羧酸(以芳香核為結(jié)構(gòu)單元);而土壤、泥炭、腐爛生物質(zhì)等來(lái)源的FA除有機(jī)羧酸外,還含或多或少的蛋白質(zhì)、碳水化合物、類脂物質(zhì)、氨基酸和核酸等。當(dāng)然,所有FA都結(jié)合著一定數(shù)量的無(wú)機(jī)物質(zhì)(金屬離子、鹽類、粘土礦物等)。 FA產(chǎn)品本身所含的氮、磷、鉀和其他營(yíng)養(yǎng)元素很少(總量不超過(guò)1%),F(xiàn)A的純度可達(dá)到95%以上,主要作為植物生長(zhǎng)促進(jìn)劑使用,如果在FA溶液中配入N、P、K及微量元素等營(yíng)養(yǎng)組分,就制成能的有機(jī)-無(wú)機(jī)絡(luò)合液體肥料,此類液肥中一般含F(xiàn)A5%,N+P2O5+K2O約20到30%,微量元素約2%左右,每畝地施用30到50克,就有明顯的抗逆增產(chǎn)效果。

錨點(diǎn)錨點(diǎn)錨點(diǎn)

3甲醛編輯

Formaldehyde;Methanal 甲醛

甲醛是一種無(wú)色,有強(qiáng)烈刺激型氣味的氣體。易溶于水、醇和醚。甲醛在常溫下是氣態(tài),通常以水溶液形式出現(xiàn)。易溶于水和乙醇,35~40%的甲醛水溶液叫做福爾馬林。甲醛分子中有醛基生縮聚反應(yīng),得到酚醛樹(shù)脂(電木)。甲醛是一種重要的有機(jī)原料,主要用于塑料工業(yè)(如制酚醛樹(shù)脂、脲醛塑料—電玉)、合成纖維(如合成維尼綸—聚乙烯醇縮甲醛)、皮革工業(yè)、醫(yī)藥、染料等。

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